小匙さんのジャムの会に参加させていただきました～っ♪
これ(写真）はね・・・チキンの照り焼き＋CORBさんの一斤です
この一斤は、ライ麦の酵母で作られているんだそうです。もっちりとしていて味わい深いパン。私もライ麦20％のパンを作っていますが・・・この保湿力がないなぁと、考えてみたり。いいなぁ。
照り焼きチキンを作る時に、みりんや砂糖の代わりにjamを使います～と小匙先生（えぇ～っ？？？）しかも小匙さんの「いちじく赤ワイン」or「はっさく」jamのどちらを使いますか？？？なんて。（どっちも食べてみたいデス。わたし選べません・・・
）はっさく
ファンの一声にのった♪チキンを焼いてから、はっさくjamと合わせた調味料を加えて・・・あぁいい匂い。パンに粒マスタードをぬってから、美味美味チキンを挟んでいただきましたっ。柑橘系の苦味もあり、ほどよい甘さはもちろん果実の香りもあり・・・癖になるぅ～っ
ジャムの会では、この他にも「完熟いちじく」「トマト」「りんごとシナモン」「ビターキャラメル」を味わうことができました
パン＋jamだけではもったいない？jamはいろいろ味わえるものですね。ごちそうさまデシタ！
「小匙の世田谷出張」いよいよ明日が最終日です
→芝生さん
よろしくお願いいたします。。。
これ(写真）はね・・・チキンの照り焼き＋CORBさんの一斤ですこの一斤は、ライ麦の酵母で作られているんだそうです。もっちりとしていて味わい深いパン。私もライ麦20％のパンを作っていますが・・・この保湿力がないなぁと、考えてみたり。いいなぁ。照り焼きチキンを作る時に、みりんや砂糖の代わりにjamを使います～と小匙先生（えぇ～っ？？？）しかも小匙さんの「いちじく赤ワイン」or「はっさく」jamのどちらを使いますか？？？なんて。（どっちも食べてみたいデス。わたし選べません・・・
）はっさくファンの一声にのった♪チキンを焼いてから、はっさくjamと合わせた調味料を加えて・・・あぁいい匂い。パンに粒マスタードをぬってから、美味美味チキンを挟んでいただきましたっ。柑橘系の苦味もあり、ほどよい甘さはもちろん果実の香りもあり・・・癖になるぅ～っジャムの会では、この他にも「完熟いちじく」「トマト」「りんごとシナモン」「ビターキャラメル」を味わうことができました
パン＋jamだけではもったいない？jamはいろいろ味わえるものですね。ごちそうさまデシタ！「小匙の世田谷出張」いよいよ明日が最終日です
→芝生さんよろしくお願いいたします。。。
