ざぱん風バケット

ジリミリmenuに使うパンは・・・ずっと温めていた「バケット」です今回は小さめに焼いて、これを1/2サイズにして使います♪通常menuに加えるには、発酵時間の条件と（今の）私の生活リズムが合わなくて実現していないのですが。。。この夏休みで仲良くできたら、ざぱんmenuに加えていこうと思っています

＜ざぱん風バケット＞素材の紹介
はるゆたかブレンド（強力粉）・桜つばめ（薄力粉）・全粒粉・自家製レーズン酵母・水・はちみつ・沖縄塩

今回の「切り干しだいこんのオープンバケット」では、「とろとろたまご」をかけます♪が・・・こちらはお好みで（アレルギーなど）かけないこともできます。また、辛いのをお好みの方には・・・タバスコも用意する予定でいますので声をかけてくださいね。