地産地消の料理教室を開催しました！～～～七尾生活学校

地産地消料理教室
令和5年10月24日（火）
七尾サンライフ・プラザ
参加者　15名（一般参加者含む）
講師　伊藤実英子氏

①中華風蒸し魚
　［材料」
魚　　　5切れ（塩・酒　少々）
豚もも肉　　100ｇ
人参　　　　50ｇ
しめじ　　１／３パック
タマネギ　　１／２個
レタス　　適宜

合わせ調味料
　砂糖　小さじ２、醤油　小さじ２、生姜汁　小さじ２、ごま油　大さじ１、酒　大さじ１、片栗粉　大さじ１

「作り方」
１．魚は切り身にし、大きめの皿に並べる。塩と酒を振り替えて１０分間億。
２．豚モモ肉、人参、タマネギは千切りにする。
　　しめじは根を切り、株分けをする。
３．合わせ調味料を作る
４．ボールに豚肉、人参、タマネギ、しめじ、合わせ調味料を混ぜる。
　　これを魚の上にのせ、こんもりとした型に整える。
５．蒸気の上がった蒸し器に入れ、１３分間蒸す。
６．レタスを皿にしく。型を崩さないように皿に盛り変える。蒸し汁を上からかける。

②栗ご飯
「材料」
栗　１０粒
米　２カップ
　水　４５０㎖、酒　大さじ２、塩　小さじ１、昆布　１０㎝角、油　小さじ１
「作り方」
１．栗は鬼皮と渋皮を残さないようにむく。４個に切って、水にさらす。
２．米は３０分前に洗って、ざるにあげておく。
３．電気釜に米、栗、水、酒、塩、昆布、油を入れ、混ぜて炊く。
　　炊き上がったら１０分間蒸らす。

③とり胸肉の利休焼き
「材料」
とり胸肉　　１枚　　（酒　大さじ１、醤油　大さじ１、みりん　大さじ１）
小麦粉、溶き卵（１個）白いりごま、油
付け合わせ（キュウリ　１／２本、大根　５０ｇ、レモン　１／２個）
「作り方」
１．とり胸肉は皮をとり、１０切れのそぎ切りにする。
　　酒、醤油、みりんに漬けて下味をつける。
２．とり胸肉に小麦粉、溶き卵、ごまの順に付ける。
　　フライパンに油を熱し、両面を焦がさないように焼く。
３．キュウリ、大根は千切りにし、水にさらし水気を切る。
　　レモンは輪切りにする。
４．皿に利休焼きを盛り、キュウリ、大根、レモンを盛る。

④バナナと小豆の抹茶寒
「材料」
抹茶　　小さじ２　　砂糖　　４０ｇ
粉寒天　１／２袋、水　２カップ、砂糖　４０ｇ
バナナ　１／２本、小豆缶詰　　大さじ３
「作り方」
１．抹茶青と砂糖は混ぜてふるっておく。
２．鍋に粉寒天と水を入れて火にかける。かき混ぜながら、煮溶かす。
　　１．５分間沸騰させ、残りの砂糖を煮溶かす。
３．抹茶を少しずつ入れて、混ぜる。
　　粗熱を取り、グラスに流し入れる。
４．バナナの薄切りと小豆を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。





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食欲の秋！
メンバー以外の方も公募して、
地産地消の料理教室を開催されたそうです。

秋を感じるメニューです。
コロナが５類になり、料理教室も開催できるようになりました。
技術を学び食を楽しむとともに、
食品ロス削減のためにもおいしく食べきりましょう👍

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マイナポイント事務局をかたる”詐欺メール”にご注意！

独立行政法人国民生活センター　2023年10月27日:公表.より

マイナポイント事務局をかたる“詐欺メール”にご注意！
－メールが届いたら詐欺を疑い、URLにはアクセスしないで－

　「マイナポイント第2弾のお知らせ」「マイナポイントがもらえる」などとマイナポイント事務局をかたり、
　　個人情報やクレジットカード情報を不正に得ようとする“詐欺メール”に関する相談が
　2023年9月ごろより全国の消費生活センター等に相次いで寄せられています。
　マイナポイント事務局からこのようなメールが送られることは絶対ありません。
　マイナポイント関連のサイトに誘導するメールが届いたら詐欺を疑い、
　URLにはアクセスしないようにしましょう。

相談事例
マイナポイント事務局からのメールと誤信してクレジット番号等を入力してしまった
　スマートフォンにマイナポイント第2弾のお知らせメールが届き、
　本文に「マイナポイント事務局」との記載があった。
　すでにポイントを受け取っていたが、2回目のポイント付与があるのかと思いメール記載のサイトに移動して、
　個人情報、クレジットカード情報やそのパスワード、マイナンバー関連の情報を入力して送信してしまった。
　後で気になってネットで調べたところ詐欺メールだと気づき、
　クレジットカード会社に申し出てクレジットカードの番号は変更した。
　しかし、私は他のクレジットカードも同じパスワードに設定にしているため不安だ。
　どのように対処したらよいか。
　（2023年10月受付　60歳代　女性）

消費者へのアドバイス
〇マイナポイント関連のサイトに誘導するメールが届いたら詐欺を疑い、URLにはアクセスしないようにしましょう
　マイナポイント事務局がメールでマイナポイント関連のサイトに誘導することは絶対にありません。
　URLにアクセスすると、ニセサイトに誘導され氏名や住所、電話番号、クレジットカード番号等を入力させられる
　ことにより個人情報を取得され、詐欺被害にあうおそれがあります。
　マイナポイント関連のサイトに誘導するメールが届いた場合は詐欺を疑い、
　メールに記載されたURLにはアクセスしないようにしましょう。
　不安に思ったら、自分でマイナポイント事務局のホームページや問い合わせ窓口を調べて問い合せましょう。
〇不審に思った場合や、トラブルにあった場合は、最寄りの消費生活センターや警察等に相談しましょう
　「第2弾マイナポイント」の申し込み受付は2023年9月30日で終了していますが、
　10月に入り「この活動は2023年10月末まで続きます。　お早めのお手続きをお願いします。」
　という新たな手口の詐欺メールもみられます。
　今後さらに新たな手口で詐欺メールが送られる可能性もありますので、少しでもおかしいと感じたら早めにご相談ください。

＊消費者ホットライン「188（いやや！）」番
お住いの地域の消費生活センター等をご案内する全国共通の3桁の電話番号です。
＊警察相談専用電話「#9110」
生活の安全に関わる悩みごと・困りごとなど、緊急でない相談を警察にする場合は、全国統一番号の「＃9110」番をご利用ください。電話をかけると発信地を管轄する警察本部等の相談の総合窓口に接続されます。
＊マイナンバー総合フリーダイヤル「0120－95－0178」
「通知カード」「個人番号カード」に関することや、その他マイナンバー制度に関するお問合せにお答えしています。
　音声ガイダンスに従って「1番」を選択してください。
　また、マイナポイント第2弾に関するお問い合わせは、音声ガイダンスに従って「5番」を選択してください。

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事務所のパソコンにもマイナポイントの迷惑メールが現在も届いています。
決して、URLにアクセスしないでください！

みなさん、周りの方にもお知らせください👍


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