今週のベーシックのおいしいメニューです。

今週は、手作りのトマトソースを使った

魚のフリット、人参の冷静スープ、きゅうりの冬瓜もどき

デザートは焼かないプリンです。

魚は衣に炭酸水を使い、カリッと揚げます。

人参は、スープにすれば飲みやすいです。

きゅうりは、皮をむいて油揚げと一緒に炊き上げました。

4品ですので、少し大変かな？

家庭菜園で野菜を作っていらっしゃる方は

捨てないで、食べる方法を考えてください。

我が家ではきゅうりが、いっぱいあり

ピクルス、はりはり漬け、味噌漬けなど

毎日、仕込みをして皆さんに差し上げています。