やまがた好日抄

低く暮らし、高く想ふ(byワーズワース)! 
山形の魅力や、日々の関心事を勝手気まま?に…。

師走の便り

2011-12-18 | やまがた抄


東京の友人から、師走の便りのやうに、柚子が送られてきた。
今年は、自宅の柚子が実らず、頂き物で…、と云ってゐた。
確かに、このあたりでも林檎の不作が聞こへ、親戚の果樹園でも贈答用の分が不足気味だと云ってゐた。
天候不順、天変地異…、嫌な感じです。


すっかりと寒くなったので、納豆汁を作りました。



台所中、納豆の匂ひを充満させて、完成です。
作り方は左程難しくはないのですが、微妙な配合が難しく、以前、尾花沢だったか、村山だったかでご馳走になったトロットロッの汁には程遠く、サッパリ系に仕上がってしまひました。


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