つれづれに 銀座 風月堂

７月２２日　日曜日
昨日にひき続き　今日日曜日も朝からねばりつくような蒸し暑さ。

朝　ＮＨＫテレビ　「小さな旅」を何気に見ていたら　偶然　「バイカモ」　梅花藻の番組に

遭遇して感激。可憐な　水中花の花を見ることが出来た。話題にしていた　友人からもラインが

入ったりした。　朝から涼しい気分になったのでした。清流がなんともいえず、、、。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


さて昨日　土曜日、かねてより案内して頂くことに決まっていた　ステキランチを楽しむため　銀座に出かけました。　
　待ち合わせは三越　ライオン前。

**　三越ライオンさん　　　と正面の　ディスプレー　（カキ氷かアイスか？）
銀座での待ち合わせは殆どがこの場所。この日も　老若男女が冷房の効いている店内に。


銀座風月堂　　三越から数分　　みゆき通り 風月堂ビル２階　（日曜定休）　ランチ11；30～14；00
**　せいろ蒸しと若芽サラダ　メインは数種類あり好みで選べる。　　1400円～1700円とリーズナブル

** お茶の部屋　食事室の隣
料理もそうでしたが　この茶室も　お客の目の前で作り、提供してくれる楽しさがあって
話ながら食事、お茶タイムが持てることですネ。　お二人には写真ＯＫの許可を頂きました。　
お菓子を作る、コーヒーを入れる、、、、ベテランです！

**　和風のセット　（氷抹茶と朝顔の和菓子セット）
和菓子を40年作っているとおっしゃってました。　さすが～～ 　私、　朝顔　をお願いしました。

** 置物と小道具
さりげなく置かれている　盆栽　と　銅鍋（アカ）の　ケトル　形がステキですよね。
昔、赤鍋と呼んでいたのを思い出しました。


　　　　 　　　　　

** 40年もの梅干しの天日干し　　　金目鯛の　アラ煮
先日　お友達からそのお母さまが漬けられたという40年物の梅干しを頂きました。
毎日高温の天気が続いているので　刻んで天日干しにしてみました。冷蔵庫に入れたら多分そのままに
なるかな？　　ずい分少なく乾燥したので持ち歩くのにもＯＫ。水分と塩分。どうかしら？

昨日　銀座からの帰り　アトレ　で見つけた　金目鯛　のぶつ切り　即求めて　甘辛煮にしました。
煮魚大好きの夫も　白いご飯で美味しく頂きました。目玉食べるの薦められましたが、やっぱりダメでした。（笑）


８月に　夫の母の33回忌で　米沢に行くことになっています。　出来るだけ涼しい
木綿とリネン混紡の　ワンピ　仕上げました。