９月14日 金曜日
この所ぐっと涼しくなりましたね。 今朝ラジオ体操の準備をする前に
新聞をとりに外に出ましたら 小雨 でした。 ちょっとやみそうもなく
体操は休み。しかし１０時頃には雨はやんではっきりしない一日でした。
一昨日お友達が 珍しいうどんを食べさせるところがあるからとランチの
お誘いがあり行ってきました。五日市街道を真っ直ぐに走って 国分寺。
** 「のらや」
大阪、京都、兵庫、和歌山、東京 に出店している チェーン店ですって。
猫一式です。猫好きの人は多分知ってるのでしょうか？ （大阪の猫好きの妹、知ってました！）
国分寺のこの店は 古民家です。 超古民家！
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** すべて 猫 ねこ ネコ （笑）
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** うどんセット デザート付 イラストも可愛い お品書
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友人がいうところの珍しいうどんって ５月の新茶が取れるときだけ お茶うどん があるらしいのですが
この時期は無いそうで 残念でした。 うどんと云えばやはり 西 の方でしょうね。本店。
** 五平餅
今日残りご飯で 我流の五平餅を作ってみました。 ＮＨＫの朝ドラの影響です。
形も 串も たれ も地方によってさまざまのようですが、私流です。
柔らかめに炊いてあるごはんを すりこ木に水をつけて半つぶしにして４等分にし、割り箸を
利用して形を整えます。両面を少しこんがりと焼きます。その後たれをつけてもう一度あぶる。
たれ材料 赤だし、白みそ みりん、砂糖、冷蔵庫にあった ウナギのたれも少々を 良く練る。
ゴマを入れるべきでしたが 忘れましたね。クルミ、えごま もＯＫだそうです。
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** 念珠サンゴ
この時期 やっと小さな赤い実を付け始めて可憐にうつむき加減です。
沢山増えますが 私のお気に入り。 洋服に描いたり、絵葉書にしたりと楽しみます。
