お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

桃のジュレとヨーグルトクリーム

2012-08-04 17:46:25 | フランス菓子
桃のコンポートを作った時のシロップでジュレを作ったものに、たっぷりとコンポートを入れました。
その上には、ヨーグルトクリーム。
さっぱりとした夏らしいメニューです。

もう一品は、チョコレートの焼き菓子だけどね。(苦笑)

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