お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

栗とアーモンドクリームのパイ

2017-09-03 09:44:44 | フランス菓子

栗を使ったパイを焼きました。

マロンのコンフィとアーモンドクリームは、良いコンビ。
折込みパイで包み込んで、卵を塗ったらオーブンへ!
仕上げは粉糖でキャラメリゼ♪

小ぶりですが、食べ応えは十分!


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