美味しい時間♪友人、Ａ邸の食文化に触れて・・・

母親が職場の方達とのお花見で、「適当に晩御飯食べといて～」なんて言うので、柄にも無く「淋しいな～」と少し思ったりしていました。

といっても夜に教室の多い私は、帰宅時間が遅いので、毎晩の様に独りでの晩御飯なのですが・・・
（一人では無く、あえて独りと表現させていただきます）
家族が寝静まった家で独り食事をするのと、ホントに誰もいない家で独り食事を取るのは、やっぱりまだ前者の方がましなようで・・・

友人Ａっちに「ちょっと淋しいからお茶がてら、軽めの晩御飯付き合って～」なんて甘えた事をお願いしていました。
そしていつもの様にだらだらとお茶をしながらおしゃべりを楽しみ♪

そしたらＡ邸のＡっちの妹ちゃん、Ｅちゃんから電話が掛かって来て、嬉しい晩御飯のお誘い♪

Ａっちのお母さんの料理の腕前は、以前から聞いていて「一度ご馳走になりたいな～♪」なんて図々しい事を思い描いていました。
主婦ならではのアイディア料理を作られたりするとの事で、娘であるＡっちも「食事はちゃんと手の掛かった物を食べさせて貰って来たよ」と言っていました。
素晴らしい！！！

我が家もそういう家庭だとは思っていましたが、最近は親も歳を取ってしまってなかなか以前みたいにはいかなくなってきたし、私も土日にたまに台所に立つ程度で、平日は簡単に済ませる様になっていました。

私は恐縮しながらも、お食事のお誘いをお断りする理由も無く、Ａ邸の美味しい御夕食にありつけたのでした。
始めて食べたミンチの肉じゃがも美味だったし、じゃこサラダもじゃこがカリカリに炒ってあって香ばしくて美味しかった♪
オマケに食材は体に良い物ばかりのヘルシー料理！
家庭料理はこうでなくっちゃ！
食事をしながらも勿論ですが、食後も楽しい会話が飛び交い！！！
家で食事をとる意味って、こういう所にもあるんだよな～♪
と、最近の私の生活に欠けていた時間を与えていただきました。
独りぽっちの晩御飯なんてホントに味気無いものですから・・・

当たり前の事ですが、教えて貰ってるワケでは無いのに、気付けば母親の味にそっくりの味付けをしている自分に気付いた時、母の愛情を感じる事が出来て、とっても幸せな気持ちになります♪
それがその家庭の食文化だから！
ちゃんと母の味を舌に植え付けて貰えてる事に感謝です♪
祖母から母に受け継がれ、母から私に・・・そしていつかは私から・・・
（しかし、そんな日はいつ来るのでしょうか・・・）

働く女性が増えた事もあって、最近は出来合いの物で済ませてしまう家庭も沢山あると思うのですが、その家庭の食文化を守る事は大切な事だと思います。
たまに出来合いのおかずを食べると箸もすすまないし、「やっぱり手作りじゃなきゃな～」と反省してしまいます。

食に携わっている人間なので、やっぱり食べる事が大好き！（だから体型もこんななのですが・・・）
食べる事は、体にとっても心にとっても、凄く大切な事！

Ａ邸での食事はそんな事を改めて感じさせていただけた美味しい時間でした。
Ａっちのお母さん、ご馳走様でした♪
また？！お願いしまぁ～す！