お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

トランシュ・マロン

2012-09-08 16:11:19 | フランス菓子
マロンのコンフィとマロンのクリームを挟んで、マロンの四角いケーキを作りました。
グラサージュがキラキラで、美味しそうに仕上がりました。

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