通常メニューに戻っています

通常メニューに戻っています。

フロランタン・サブレにオレンジの香りをプラスして、アーモンドはスライスではなく、縦割りを使いました。

スライスとは違った食感で、食べ応えがあって、これもまた美味しい！
しっかり濃い色にキャラメリゼが出来たのも、良かったと思います。

仕上げは、苦目のスィートチョコでお化粧して出来上がり♪

もう一品は、蕎麦粉のガレット、チーズとベーコン、キノコたっぷり♪
ボリュームたっぷりなので、生徒さんの晩御飯になったみたいです！