今日は、以前教室に通ってくださっていた生徒さん、直ちゃんが、お友達にうちを宣伝してくれて、
付き添いで体験教室に来てれました。
お友達はとっても明るくて可愛い方。
楽しく教室出来ました。
これは、直ちゃんがお土産に持って来てくれた、マツダとアンデルセンのコラボクッキー！
可愛過ぎて食べられません！
生地にたっぷりくるみを入れて、マロンのケーキを作りました。
材料の値段が毎月のように、上がりますが、これも仕方ないですね！
でも、負けじとヴァローナ使います！
栗のケーキを作りました。
今年は例年になく、はっきりしない夏でした。
もう完全に秋到来という感じ。
だから、栗も、チョコも、良いでしょ？
モン・ブランを作りました。
仕上げのクリーム、見た目を考えたら、もっと沢山絞りたかったけど、
甘くなってしまうので、これ位にしときました。
中途半端なバーコードみたいですが…。
プラリネのミルフィーユを作りました。
プラリネとは、ナッツをキャラメリゼしたものをペースト状にしたもの。
ちょっと甘めだけど、コーヒーに合う一品です！
