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お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

自家製プラムをいただきました♪

2008-06-28 16:31:38 | 材料
生徒さんに自家製プラムをいただきました。
こんな風に、枝にそのままなったのをいただいたのは初めてです!
沢山出来たら、ジャムにされるそうです!
酸味がきいてとっても美味しそう♪

Iさん、ありがとうございました。
早速いただきます♪

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梅をいただきました♪

2008-06-10 12:24:40 | 材料
友人Mリィに大量の梅をいただきました♪

お酒の苦手な私は、梅酒よりも梅ジュース♪
香りがとっても良い梅なので、美味しいのが出来そう!

Mリィありがとね!来年も期待してま~す♪

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げんなり・・・

2007-12-08 16:41:53 | 材料
値段に注目!!!
材料の高騰により、一気に700円も上がってしまいました・・・。
ありえない!!!!
材料屋さんに、思わず「150万の車が220万になるって事ですよね~!!!」って言ってしまいました。

バターは入らないし、材料は高くなるし・・・。
にしても、くるみの高騰は半端じゃないですよね!!!
クリスマスケーキはくるみを沢山使うのに・・・。
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バター不足・・・

2007-11-06 18:46:34 | 材料
ホントにホントに困っています・・・。
ここ一ヶ月以上、バターを注文しても入って来ない・・・。

聞くと、今年の夏は暑かったので、牛がバテてミルクを出さなかったから、バターが出来なかったんだと・・・。

ンな事情知るかよ!!って言いたい!

バターは毎日毎日沢山使う食材!
オマケにこれから12月に入ってクリスマスを迎えるまでにも、我が教室は、焼き菓子のクリスマスケーキをやる予定・・・。
焼き菓子には沢山バターを使うし、ノエルの土台にも、バターをたっぷり使ったクッキーを敷かなければいけないのに!!!
一回の注文に、たった1個のバターしか売って貰えないなんて、どうやって教室をやって行けというのでしょうか?!

じゃあケーキ屋さんはどうやってケーキを作っているの?!ですよね?
間違いありません!
小売りにまわしたら在庫が減るから、ケーキ屋用を材料屋がストックしているのです!
私はいつもケース買いしているのに、こんな仕打ちってあるかしら?!

Pフーズ、材料は尋常じゃ無い位高くなるし、オマケに材料も入らないなんて!
最初の約束と違う事が沢山です・・・。

うちみたいに、個人でやっている小さな教室はホントに厳しい今日この頃です・・・。
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新旧揃いました!

2007-10-06 13:11:41 | 材料
新旧揃いました!
チチヤス牛乳!

広島県民なら誰でも知っている、チチヤス牛乳!
左が新しいパッケージです♪

私は新しい方に一票♪

キャラクターの名前はチ~坊!

ここの所、生地をアップ出来ていませんでした・・・。
カメラ、忘れて来ちゃうんですよね~・・・。
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パイナップルのギザギザ?!

2007-09-12 20:56:17 | 材料
みなさん、ご存知でした?!
パイナップルのギザギザみたいなのが、斜めに走っている事を~!
11年生のOさんが、綺麗に包丁で取り除いてくださったのを激写!!!

・・・にしても、なんて美味しそうなパイナップル♪
しっかり熟れてて、甘そうです♪
いつもの事ながら、ニシダフルーツさんありがとうございます!
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ぶどラ~♪

2007-09-01 21:00:36 | 材料
1年生の生徒さん、Hさんに頂きました!
彼女のおばあさんが、ぶどう園を営んでいらっしゃるみたいで・・・。

私は無類のぶどう好き♪
子供の頃から、ホントにぶどうが大好きです♪

10代の頃からの友人Sは、私のぶどう好きを知っているので、我が家に来る時には、必ずと言っていいほど、ぶどうを手土産にしてくれるほど・・・。

だから、ホントに嬉しかったです♪
ナビまで使って我が家に届けていただいて、ホントに感謝しております♪
Hさん、ありがとう♪

実がプリップリで、ホントに美味しそうですよね♪
Hさんの旦那様も、ホントにありがとうございました!
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ありがた~いお土産♪

2007-06-24 10:09:38 | 材料
生徒さん、KさんとIさんに頂きました。
バニラビーンズのお土産!

ここ数年、バニラビーンズはめちゃくちゃ高い!!!
教室を始めた頃から比べたら3倍近く上がっています・・・。
だから頂いた時には、「ありがとう~っ♪」って叫んでいました。
事前に分かっていたら、間違い無く買って来て貰っていたでしょう・・・。
値段があがっているのはアーモンドプードルだけではありません・・・。
悲しい現実・・・。

Kさん、Ⅰさん、ありがとうございました♪
とっても助かります!
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