ガマズミ

ガマズミはスイカズラ科の植物で、春には白い花を房状に咲かせるが、秋のこの実が大変美しい。この実を口に含んでみると、酸っぱくて青リンゴのような味がする。昔子供の頃いたずらに食べたような気がする。この実で果実酒を作る方もいるようで、ピンクの美しい色が付くそうだ。酸っぱいのでさわやかな味のお酒になるのだろう。