麺処 銀笹＠東銀座 「銀笹塩ラーメン」

会社の健康診断は東銀座なので、帰りにこちらへ。
バリウム飲んだあとは、とにかく好きなものが食べたいですよね。。

優しい白醤油にすべきか、メリハリの効いた塩にするか。
今日は塩にしてみました。

和出汁がベースなので、華やかながら落ち着いた印象があります。
ちょっとカタメに茹でられた中華麺がラーメンらしさに引き戻してくれます。



住所　〒104-0061 東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
電話番号　03-3543-0280
営業時間　11:30～15:00 17:30～（スープ切れまで）
定休日　日祝日