ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

麺処 銀笹@東銀座 「銀笹塩ラーメン」

2012-03-09 00:00:00 | ラーメン(東京)
会社の健康診断は東銀座なので、帰りにこちらへ。
バリウム飲んだあとは、とにかく好きなものが食べたいですよね。。

優しい白醤油にすべきか、メリハリの効いた塩にするか。
今日は塩にしてみました。

和出汁がベースなので、華やかながら落ち着いた印象があります。
ちょっとカタメに茹でられた中華麺がラーメンらしさに引き戻してくれます。



住所 〒104-0061 東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
電話番号 03-3543-0280
営業時間 11:30~15:00 17:30~(スープ切れまで)
定休日 日祝日


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2 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (せいこ)
2012-06-10 21:10:45
今晩は!

銀笹、行ってみます。少し先ですが、海外で暮らしている幼馴染が来月初めにこちらに来るので一緒にいってみますね。

美味しそうですね。

月からも頑張りましょう!
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Unknown (なべ)
2012-06-11 23:38:16
感想楽しみです♪

人にお店推薦するときはドキドキしますが、
反応がかえってくるのが一番嬉しいです。
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