ＣＡＲＤＡＭＮ ＴＡＫＥ７ ＷＨＩＴＥＳＮＡＫＥ：キングオブスパイシー

４年前（２０１６年）、震度７の地震被害にあった熊本県で、
今年、河川の氾濫被害が起きた。
球磨焼酎の蔵元は、今年２月に訪ねさせていただいただけに、
災害被害にあった人たちのことを、イヤでも考えさせられる。
（関連する過去の記事「令和２年２月２日のこと」）
しかし、先日も記したけど、今年は、誰もが“みんな”、苦しいとき。
簡単にはいかない。
そんなとき、こんな焼酎を見かけることとなった。
カルダモンを用いたスパイス焼酎
「ＣＡＲＤＡＭＮ　ＴＡＫＥ７　ＷＨＩＴＥＳＮＡＫＥ」
球磨焼酎の産地で造られたカレーにあう焼酎ということだった。
※この焼酎のボトルは「ものがたり酒店」で購入可能です。


※この画像の撮影場所は、お気に入りのインドカレー店、
「ソウルフードインディア」でのもの。
（関連する過去の記事「カレーだけに“ナン”かいい話？」）
カレー料理は、複数のスパイスで構成されたガラムマサラを用いており、
まさにキングオブスパイシー！（こんな言葉はありませんけど）。
日本の食生活において、カレーライスがトップランカーなのも分かる。
インダス文明は、恐るべしかな？
日本の食生活におけるトップランカーが、
外来の食文化なのは釈然としないけど。
よく考えてみれば…、ラーメンや餃子などの中華に加え、
ハンバーグやコロッケのような洋食だって、外来の食文化。
それぞれの料理を、スパイス焼酎で味わってみるのも興味深いところ。



追記：
さて、日本の９倍の国土をもつインドは、
多様な気候帯をもつ多民族国家で、
ヒマラヤ山脈のあるインド北部の気候は、寒帯になり。
そして、北西部には、砂漠のある乾燥帯になる。
南インドは、インディカ米などの栽培地で、
カレー料理にも用いられている。
カレー料理を、ナンで味わいたければ、
インドの北の地域になるというところ。
ちなみに、インド料理のイメージとなっている「ナン」の発祥地は、
ペルシャ（現在のイラン）とも言われている。
かつてペルシャは、国王による独裁政権にあったけど、
ホメイニ師の指導による革命（イラン革命）で打倒されてしまう。
この国王の独裁政権を全面支援していたのは、アメリカだった。
超大国の政治的な思惑によって、独裁政権を容認していただけでなく、
全面支援までしていたと言うのは、どうにもイヤな気分になる。
まあナンで、インドカレーを味わうのに、余計な知識は、イランのよ…（？）。