5月10日（火） 
雨は夜中のうちに上がったが、しっかりと降ってくれたようだ。日中は日差しもあり、蒸し暑い。
予定通り、籾摺り作業。段取りをしておいたから、すぐに始めることができる。午前中にほぼ終わる。最後は籾タンクを掃除して、自動で移動できない籾を袋に入れて、籾摺り機のところまで運んでおく。ここで、昼食。30kgの米袋を60袋も運び、積み上げるから、不自由の腰と腕での作業は疲れる。昼はしっかり休んで、再開。籾摺り機の作業はすぐ終わる。
が、これからが一仕事。保冷庫の冷凍機のスイッチを切り、扉をあけはなして、米袋を運び入れて、積む作業は、休み休みでも、汗だくとなる。最後に、籾摺り機などの機械類を掃除して、すべて終わると、もう5時を回ってしまう。丸々の一日仕事だ。