人参とごぼうのピリ辛煮※おっと弁

多めの煮汁でサッと煮て、火を止め余熱
で仕上げる、赤唐辛子を加えてピリッと



◆出汁
◆酒
◆みりん
◆薄口醤油
◆鷹の爪





◆鶏肉とモヤシの甘辛炒め
◆青物の塩ゆで
◆だし巻き卵（塩味）
◆人参とごぼうのピリ辛煮
◆長芋の梅甘酢漬け

※長芋・グラニュー糖・赤梅酢