きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

くたくた煮

2009-02-10 | 肴・野菜

今夜は..................

オットから「パン屋の御土産」...................

なにも用意してなかったから...............
さっそく、それを並べて宴とした(笑).................。


それでも............

お野菜がないのは罪悪感........................

で.......................................

・・・くたくた煮・・・


みため地味っすが(笑)味は美味しいです..................

いつものように「蒸し煮」して................
クタクタした所でフタを外し........煮からめている.......。

★大豆もやし・ピーマン・玉葱・人参................

★味付けは........日本酒・塩.............
そして「ジンギスカンのたれ・ベル」.....................

ベルは、サッパリした味で甘酸っぱくスパイシー.........
仕上げに......お醤油と白コショウ.............。


本当は.....油を足したり、炒めたほうが美味しいかもしれないけど.....
今夜は「調理パン」にパンチがあったので、サッパリで仕上げました。

けっこうな量を.......2人で食べてしまった。
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あぶり厚揚げ

2009-02-10 | 大豆加工食品


朝は納豆にお味噌汁.............
夜は豆腐料理.............

これさえ出しとけば安心......ってほど......
我が家の殿様は「大豆男」である.................。

アタシも好きだけど.......彼ほどではない(笑)............
こんなに「しょっちゅう」、厚揚げを食べたいとは、思わない..........。


お豆腐料理...とくにコッテリ煮〆たものは、子供の頃から好きだった.....
「白いごはん」によく合って.......とても食がすすんだ.............。

ただひとつ......「湯豆腐」の時だけは「ごかんべん」と泣き顔になった。

お酒のみの中年となった今では.......大好物の「湯豆腐」だけど........

子供だったアタシには、「ごはんのオカズ」には成りえなかった.......
同じ理由で「おでん」「寄せ鍋」あたりも、ゲンナリだった.........。

これが心底美味しい......と思えたのは、のん兵衛になってから.........
いまだに......湯豆腐・おでん・寄せ鍋は.......お酒の肴..........。


だけど、姪っ子なんかは幼い頃から...................
「湯豆腐」をオカズに、美味しそうに「ごはん」を食べる..............
「おでん」を頬張りながら「ごはん」を食べてる....................

無理してる感じでもなく、本当に美味しいらしい(笑)..............
それを横目で見つつ.......人それぞれなのだな~と思った。


あっ、そういえば、「お刺身でごはん」も嫌いだった..............
「魚好き・お刺身好き」の家庭だったので、頻繁に登場したけど...........
これも「憂鬱の種」だった......今じゃ「ヅケでごはん」は大好物(笑).....。

嗜好というのは不思議なり.......................。


とは言っても.......こんなことを言ってられるウチは幸せだ.........
「ごはん」はもちろん、寝る場所もない人達が溢れてる...........

大量解雇のニュースが流れ、不安で食欲も失せてる人々が大勢いる......
外国では.......家が思い出ごと焼かれ、大切な命まで奪われた...........

あれ嫌いこれ嫌いなどと、我侭いってる場合じゃないな..........。

そんな場合じゃないよ........ってのは、我国の「家長」もそうだ........
なんとかしてくれ.......ゲームなら家に帰ってやっとくれ..........
お好きなマンガでも読みながら「ごゆるり」と..............

そうそう.........
なにかと話題の「漢字検定」を受けられたら如何でしょう......。


ですがその前に............................

そこから下りてください........お願いですから...............
国民も税金も......そして政治も、貴方のオモチャじゃありません........。

あまりの馬鹿馬鹿しさに、バカなアタシもひっくり返る............

だれだっ、お坊ちゃま君に「ミサイル」のスウィッチを持たせたのは.....
危ないじゃないかっ(怒)......すぐに水鉄砲と取り替えなさい............。


あれ? お豆腐の話から、なぜか、こんな話題になっちゃった.......
「豆腐のカドに頭・・・・」ってことが言いたかったのか?(笑)
コメント
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