ゴーヤの料理の仕方、花ブログで仲良くしてくださってるお友達から聞いて
「簡単で美味しいよ～、大人味だよ＾＾」というので
さっそくやってみましたよ(*´∇｀*)
これが美味しいの！
話通り、ゴーヤの苦みと歯応えがオトナなのよ～＾＾
いろんな物と煮ていいそうで、彼女は厚揚げと煮ても美味しいしジャコと煮ても美味しいって。
私は在庫の材料で間に合わせちゃいました（＾＾*）
種とワタを除いて、ザクザク切ったゴーヤと豚肉をちょっと炒めて
鰹節、生姜、お酒、砂糖小さじ１、それに麺つゆで煮絡めました。
これは簡単で美味しい！
もう2回ほど続けて料理しちゃいました（笑）！
大人のお料理ですね。
私のまねっこしたい～～の気持がムクムク・・・・。
我が家風のアレンジなら鰹節をいっぱい入れたいわ♪
ジャコも美味しそうですね。
そうそう、鰹節をごっそり入れたんだった！！（笑）
そんな大事なこと書くの忘れたさ～(*^日^*)あひょっ
私ならたくさん入れると思ったけど、やっぱりmilkyさんもごっそり入れたのね♪
今、荒削りの鰹節を使っての煮物にはまっているのよ。
さらさらの削り節より味が出るからね。
鰹節は削ったのしか買わなくなっちゃった・・・。
みんなそうかな～～？
それが大事なのに書くの忘れて、mikoさんのコメントで思いだして記事を直したのよ（笑）
ありがとうね～♪
丸ごとのカツオって昔（もうずっと昔）は木箱入りで季節の贈り物で届いたりしてたね～
それは両親たちの時代で、私自身はそういう頂き物は一度も頂いたことが無いわ。
今は袋入りのかつお節、しかも小分けしてあるのなんかが便利でそればっかりよ＾＾；
荒削りの、今度買って来てみるね＾＾