おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

残り物で朝ごはんナノヨ*夜は茄子の肉巻き

2024-06-20 14:37:08 | ある日のご飯
こないだね
久しぶりに成田のイオンモールへ行ったの。
父の日のプレゼントに
夫に何か買ってあげようってわけなのネ。

で、まぁまぁ納得のいくポロシャツを買って
ここならミスドがあるよね?って
(ウチの近所には無い)
ミスタードーナッツで6個ほどドーナツ買って
帰宅しました。

こないだ病院でもらった冊子には
ドーナツも悪人だったんだけど( ̄▽ ̄;)
たまにだから、、、いいよね♡

で、翌日の朝ごはんは


残り物でスタート!
ドーナツも一人3つは一度じゃ食べ切れなくて
1個づつ残ったの(笑)。
そりゃもう朝ご飯に出すよね。

で、ヨーグルトとか果物とかなんですけど
マリネの残り物を小さなお皿に盛り付けたら


なんか、この方が綺麗で食も進むのよ。
出し方も大切ね~
でも、、、夕ご飯の時は
大皿で出す、って私は決めてる(笑)。
一皿多く感じるもんね(ノ´∀`*)アハ

そして夜は
茄子を何とかせにゃ、って企画で


薄切りした茄子に大葉を挟んで
豚肉でぐるぐるっと巻きました。

それをフライパンで焼いて
焼き肉のたれとすりおろしニンニクなんかで
ちょっと煮詰めて


ごまを振ったら、こんなんなりました。
わりとサッパリ。
もっとパンチの効いた味の方が良かったかな??
煮詰め方が足りなかったかも。
でもコレ、翌日半分に切ってお弁当に入れたら
美味しかったです^^
(珍しく、会社にお弁当持って行った私です)

刺身は柵を買ってきて自分で切ったので
思いっきり厚切りです。


私も夫も、うす~い刺身は嫌いです(笑)。

じゃがいもは、昔ポテトパンケーキを作ったなぁ、と
思い出しながら作ったけど
パルメザンチーズを切らしていて
イマイチだった^^;


今度ちゃんと材料揃えて
また作ろうと思ってます。
でもまぁまぁ、満足して食べました。

次の日の朝は
インスタで「とろみのタレを作ってから卵を投入する」
っていう天津飯の作り方を見たので
真似してみたけど


卵がデロンとしちゃった(笑)。
やっぱ私はいつもの方法で作ろう( ̄▽ ̄;)
でも、美味しかったのよ。
これだと玄米ご飯を完璧に隠しちゃうから
夫もぺろッと完食ヨ(笑)。

朝ご飯の後、コハクは
「変な音が聞えます!」って


こんなところに駆けてって
悪霊退治するつもりです。

ウチは洗濯機がキッチンの奥に置くようになってるので
洗濯機がバタン!って動いただけなんですけどね(*´艸`*)


いつも来てくださってありがとうございます。
それでは
皆様、良い日をお過ごしくださいね^^

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