白菜が美味しいね～(*´∇｀*)
白菜好きに拍車のかかっている今日この頃です（笑）。
こないだは白菜をたっぷりと豚肉少々でクリームシチューを作りました。
お水の他に牛乳もちょっと足して、白ワインもコポコポっと入れてね＾＾
白菜がとろ～～～り、と溶けるようで美味しかった～♪
そうそう、このお皿ね
久しぶりに行ったデパートの食器コーナーで見つけたの。
なんと和食器扱いで並んでたのよ＾＾
新しい雰囲気の和食器ね、きっと作家は女性かな？
するりとした・・・深みはあるんだけど浅目で、何を入れても素敵になりそう。
一目惚れで連れて帰りました。
お値段にも一目惚れ、5枚セットで・・・内緒だわ（笑）
食器が増えるとお料理がまた楽しくなるね＾＾
毎年この季節になると作る簡単な千枚漬け
薄く切った大根をタッパーに詰めて、すし酢をどっさりかけます。
ひたひたになるくらいね＾＾
それと、メカブ茶をちょっと、唐辛子を1本。
もちろんメカブ茶じゃなくて昆布でもOKです。
そのまま冷蔵庫に入れておけば、数時間で浅漬け（サラダ感覚）に。
丸一日たてば千枚漬け風に。
二日もおけば、こりゃ千枚漬けでしょう？！な感じに（＾ｍ＾）。
簡単で誰がやっても失敗なし！
メカブ茶や唐辛子が無くても、すし酢だけでも充分OKよ。
寒くなっても畑ってすごいね、今度は冬のブロッコリーが収穫できるの！
こんな時期にブロッコリーがまた収穫出来るなんて知らなかったわ～
春から夏まで、いっぱい愉しませてもらったブロッコリー
あの頃にはモンシロチョウがいっぱい飛んでたけどね＾＾
その摘みたてのブロッコリーをちょっと茹でて
ベーコンやシメジと塩コショウでソテーしました。
大根も季節で収穫出来て、煮物に漬け物に大活躍＾＾
というわけで
・わさび菜漬 ・おからの五目煮 ・大根と人参の煮物 ・塩鮭
・シメジやブロッコリーのソテー ・ご飯に梅干
