お豆とトマトのミネストローネ、作りました。
美味しかったー♪
いっぱい具を入れましたよ＾＾
ベーコン、玉ねぎ、セロリ、大豆の水煮、赤ピーマン、冬瓜・・・
他に何入れたっけ？って思い出せないくらい（＾＾；）
トマトのカット缶を一個まるごとと、お水、そしてチキンブイヨン、塩少々
仕上げにバジルの葉を千切って乗せたら
ふわ～～～っとバジルが香り立って、食欲がそそられました！
翌日はこれに玉子を落して半熟にして
それをご飯にかけたの＾＾
それも美味しかったよ～♪
ミネストローネって「具沢山」っていう意味なんですってね？
ほ～んと具沢山で身体にいいと思うわ～♪
