にんじんの葉入りクリームチーズ。
間引きした小さなにんじんの若葉を細かく刻んで
クリームチーズと混ぜました。
クラッカーに乗せたい？
温かなジャガイモにもいいかも？！
きゅうりのスティックに乗せていただくのも美味しかった。
もちろんパンにも。
この日、主人が得意のなめろうを作ってくれました。
イワシのなめろうです。
新鮮なイワシを下ろして、骨を取り除いて
ネギ、生姜、味噌であえながら叩きます。
大葉があったらそれを入れても美味しいですよね。
我が家ではアジ、秋刀魚、イワシ、が良くなめろうで登場します。
私、これ大好き♪
お酒の肴にこんなのいかが？
