ブリのタンドリー風…です！
部屋を片付けてたら買っただけで活用してなかった料理本が。
そこに載ってた一つです。
ブリに塩をまぶして下味をつけて
プレーンヨーグルトにすりおろしニンニクとショウガ
カレー粉を混ぜてソースを作り
それにブリを浸けます。
オーブンを200℃に熱して
ブリを並べて、ソースを乗っけて
20分焼きます。
一緒にプチトマトも焼いてみました、これ美味しい。
ジャガイモは茹でて、それから粉吹き芋みたいにして
それにソースの残りをかけて一煮立ちさせました。
カレー風味がいけます^^
焼き茄子の生姜和え、もやしのナムル
茄子とキュウリの塩もみ、スイカと桃をちょっと。
お腹いっぱいになりました。
食べすぎか・・・でもほとんど野菜だからいいか？！
