これはお盆休みに入る直前に作ったお弁当
エノキの肉巻きと青じその肉巻き
コロッケ半分
ブロッコリーは辛子和え
ザーサイ(主人の好物)
黒米入りのご飯、梅干
お盆休みに入ったので、しばらくお弁当はお休みです^^
りこぴんさんが、ジャガイモとフレッシュトマトのシチューを作っていた。
それはいいな、と真似して
私の場合は新じゃがのトマト煮になった(^^)ゞ
トマトソースはオリーブオイル、ニンニク、トマト、バジルで
塩・コショウしてちゃんと作ったのよ。
新じゃがを鶏肉少しと一緒にそのトマトソースで煮ました。
おいしいよ(*^^)v
この日は他に
カツオのお刺身(安かったんだよね~、つい買った)
ザーサイ、メンマ
もずく酢
冷蔵庫に入れっぱなしでタイムリミットのブロッコリー
色がさすがに悪いね(((。^_^A
結構、野菜尽くしの食卓でした。