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築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

最後の‘あがき’!?

2012-11-26 10:55:53 | Weblog
本日仕入れました、大西洋はカナダ産の延縄漁の天然本マグロ!
もう本当に!?いよいよ最終便が近づいてきております!!

もうだいぶ時期も外れてきてはおりますが、まだまだ大西洋ならではの「強い脂!」は健在!!
先週は非常に少ない状態が続いておりましたが、今日は‘最後のあがき!?’とばかりに15本くらいかな??あり、なんとか買うことができました(^-^)


近海天然本マグロに関しては今日は津軽海峡もあり、引き続き九州は長崎県壱岐の天然本マグロなども出ておりました。
長崎壱岐の魚、なかなか脂があって良いですね(^-^)

メバチも近海物が魚良く、値段もそこそことなっていまーす(^o^)



明日はまた少ないでーす(>_<)