築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

がぶりっ!

2011-09-10 08:48:48 | Weblog
今日、競り場でこんな魚見つけました!オーストラリアのメバチなんですが、ヒレから下、完全に食いちぎられてしまっています(^^;)この感じは間違いなくサメだと思いますが、いくら魚には痛点が無いとはいえ…痛そうですね(>_<)


オーストラリアにはサメが多いとよく聞きますが、こういうのを見ると『本当なんだなぁ~』と実感します。
海外のサーファーは日本のサーファーに比べサメへの警戒心が強いと私、個人的に感じますが、こんな魚を見るとサメへの恐縮心が増しますね(^^;;



今日は大間などの津軽海峡や他の近海天然本マグロに近海メバチ・キハダマグロも出てきました。やっと台風前に戻ったかな!?といった感じです。
なかでも千葉県銚子産のキハダマグロは値も安く脂が乗っていてなかなかオススメです!!


大西洋はボストンが無くカナダ産のみでした。相場は相変わらず!といった感じですねー(+_+)




休み明けはボストンが復活すれば数が揃うのでは!?と予想しています!!