買ってはみたものの…

今日は大西洋の強い卸会社はボストン・カナダが、津軽海峡の強い卸会社は青森県大間などの近海物が久しぶりに多めに並んでいました。
しかし、やはり人気は大西洋！競りでは人が群がっていて競り人から見える場所を確保するのに一苦労(^^;)競りでは競り人から見えやすい場所、その競り人のクセで良く見る場所などを確保するのも大切ですからね。実際場所が悪いと見落とされる事もしばしば(>_<)他に競り落とされてしまってから文句を言っても後の祭りです。。
そんな訳ですから大西洋は当然相場は下がりませんでした。休み前と同じくらいかな??


大間の方はと言いますと、相変わらず脂のある魚は桁が１つ違う感じで、それ以外の魚は脂が薄く浜値との折り合いが付かず競り残りが多く見受けられました！

しかしそこは天下に名だたるブランドマクロの大間産！色気を出して２本買ってはみたものの…やっぱり脂は薄かった…です。。



そんな感じで本マクロは高い相場が続いていますが、キハダマクロは今オススメですよ♪銚子や塩釜などであがっていますが、脂が乗っていて味も良いです(^-^)



とりあえず明日もカナダ産は幾らかあるみたいです。ボストンはシケているみたいですね。。

近海はもうちょっと水温下がらないと脂乗らなさそうですね～(+_+)