☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】
　焼き鮭（銀鮭）
　ちくわ・エリンギ・ピーマンのにんにく醤油炒め
　ほうれん草のおひたし
　キムチ
　ザーサイ入りスープ（ザーサイ・卵・白菜・ネギ・舞茸・大根）
　ごはん
　みかん

そういえば節分。。。
我が家は７～８年くらい前から恵方巻を食べなくなったので
今日も普通の晩ごはんですよ。
昨日見たテレビ番組では、アンケートの結果、
恵方巻を食べる派と食べない派が半々くらい・・・ と言っていました。
食べない派がごく僅か（数％）少なかったです。 ちょっと意外でしたね。
もっと食べてると思ったので。。。
豆まきも子供が小さかった頃はちゃんとしてましたが・・・
今はわんにゃん達もいるのでしませ～ん。

昨夜は冷凍していた銀鮭を焼きました。
安定の美味しさ。
ザーサイ入りのスープも美味しかったです。

☆すだちブリの照り焼き☆

【昨夜のメニュー】
　すだちブリの照り焼き
　天ぷら（ふきのとう・舞茸・えのき）
　からし高菜漬
　たこ焼き（近所のスーパーで買った冷凍もの。冷凍庫で眠ってたので・・・）
　ごはん
　小林オレンジ（頂き物）
　ヨーグルト＋黒蜜

我が家では、あっさりした塩焼きで食べることが多いブリですが、
昨夜は久し振りに照り焼きにしてみました。
これが・・・自分で言うのもナンですが、メチャクチャ美味しかったのです。
塩焼きよりちょっとだけ手間がかかりますが
やっぱり照り焼きも良いなぁ～と思った晩ごはんでした

それから～ふきのとう。
パパが自分の実家に生えていたのを採って来てくれました。
なので、頑張って天ぷらに。
少しでしたが春の味を楽しみましたよ♪

☆スティックとんかつ☆

【昨夜のメニュー】
　スティックとんかつ（惣菜）・ミニトマト
　お寿司（ヒラメたっぷり盛り合わせ）
　焼き厚揚げ
　ほうれん草のおひたし
　味噌汁（わかめ・舞茸・大根・ネギ）
　小林オレンジ（頂き物）

昨日は夕方、用があって実家に行ったので、
帰りに買い物をして楽チン晩ごはんとなりました。
いつもなら実家方面のスーパーに寄るのですが、
昨日は結局、自宅近くのいつものスーパーでお買い物。
マグロだったりサーモンだったりの、「〇〇たっぷり盛り合わせ」が最近目に付きますが、
昨日は「ヒラメたっぷり」なんていうのがあったので迷わずカゴへ。。。
大葉がいい仕事してますよ。
今回のお寿司もとても美味しかったです