☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚肉野菜炒め☆

2021年02月08日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚肉野菜炒め(豚肉・白菜・小松菜・人参・えのき)
 竹ちくわ
 玉子入りポテトマカロニサラダ(惣菜)・ミニトマト
 ロマネスコ(マヨ)
 キムチ
 鯖たっぷり海鮮太巻き
 ごはん

昨夜はメニューが思いつかなかったので簡単に野菜炒めにしましたよ。
豚肉は生姜焼き用くらいの厚さのものを使いました。
味はほんのりみそ味です。

ロマネスコは地元産のもの。
ロマネスコはよく知りませんが、徳島県はカリフラワーの生産が全国でも上位の方なんです。
たまに変わった色のカリフラワーも見掛けますね。



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