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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆油揚げの肉詰め焼き☆

2021年02月09日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 油揚げの肉詰め焼き(油揚げ・鶏むね肉のミンチ・玉ねぎ・舞茸 … )・ミニトマト
 ロマネスコ(マヨ)
 レンチンなめ茸
 からし高菜漬
 サラダ(鶏チャーシュー・レタス・赤大根(品種不明。皮だけが赤く、中は白いです)・
  きゅうり・県内の会社が製造したごまドレ)
 ごはん
 文旦(頂き物)

「油揚げの肉詰め焼き」 ・・・前回作ったのは昨年の秋だったようです。
ちょっとお久し振り~
今回はレモン+お醤油をかけました。
レモンも頂き物です。
我が家にもレモンの木があったのですが、
何年か前に害虫にやられて枯れてしまったのでもうありません



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