☆豚肉と野菜のマヨポン炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉と野菜のマヨポン炒め（豚肉・ブロッコリー（？）・舞茸）
　筍の味噌炒め
　玉ねぎ天（練り物）
　キムチ
　味付海苔
　味噌汁（油揚げ・春菊・ネギ）
　ごはん

日中は晴れてポカポカでしたが、夕方からはひんやり。
・・・と思ったら、２階寝室の窓を閉めるの忘れてました

明日は雨でしょうか。。。
九州地方も本格的な雨になるようで心配です。
どうか、被害がこれ以上広がりませんように。。。

☆えび天そば☆

【今夜のメニュー】
　えび天そば
　筍の天ぷら
　こてっちゃん牛もつ炒め（２日目）
　紀文の魚河岸あげ（練り物）

全て同じような色合い。。。
えび天は市販のもの。　ジャンボえび天です
筍の天ぷらは、連日食卓に上っている煮物をリメイクしたものです。
筍に既に味が付いているので何もつけなくてOK～♪
牛もつ炒めは、今夜はパパと息子のみ食べました。

☆こてっちゃん牛もつ炒め☆

【今夜のメニュー】
　こてっちゃん牛もつ炒め（こてっちゃん牛もつ・キャベツ・玉ねぎ・エリンギ）
　サーモンのレモンペッパー
　明太マヨサンドはんぺん
　じゃこちくわと筍の煮物（３日目）
　オクラのおかか醤油和え
　玉子豆腐
　焼き厚揚げ
　筍のメンマ風（食べラーがけ）
　スパークリングワイン（サンタ・ヘレナ・アルパカ スパークリング・ブリュット）
　麦（ビタバァレー）入りごはん（私以外）

久し振りにワイン
飲んだのはパパと私だけですが。。。

☆フライドチキン☆

【今夜のメニュー】
　フライドチキン（市販惣菜）
　コロッケ（市販惣菜）
　たらこ
　じゃこちくわと筍の煮物（２日目）
　パリパリサラダ（揚げ麺・レタス・きゅうり・キャベツ・ボイルヤリイカ・粉チーズ・ドレッシング）
　豆乳スープ（昨夜の春雨と筍入りビーフハンバーグ・油揚げ・白菜・ネギ・豆乳つゆ）
　ごはん

市販のお惣菜は義母から。
ケーキも貰ったので今日のおやつにしましたよ～




　　　　　　　　


昨夜の台風並の激しい風雨が嘘のように、今日はよいお天気になりました。
気温もグングン上がり、まるで初夏のように暑かったです
明日は今日よりは気温も下がるそうです。　
暑いのが苦手なのでよかったわ～♪

☆春雨と筍入りビーフハンバーグ☆

【今夜のメニュー】
　春雨と筍入りビーフハンバーグ（牛ミンチ・玉ねぎ・筍・緑豆春雨 … ）
　レタス・トマト
　筍の漬物（京都土産）
　焼きとうもろこし入り練り物
　じゃこちくわと筍の煮物
　豆乳スープ（白菜・ニラ・筍・ぶなしめじ）
　ごはん（ねこぶまんま）

「春雨と筍入りビーフハンバーグ」は食感がいいです。
あっさりとポン酢でいただきました。　 美味しかったわ～


　　　　　　　　


おやつ
白いチーズロールケーキでティータイム♪





これ、とっても美味しかったです
チーズというよりは濃厚なミルクのような味わいでした

☆船上〆サーモンの醤油漬け☆

【今夜のメニュー】
　船上〆サーモンの醤油漬け（お刺身）
　鶏の唐揚げ
　うずら卵のフライ
　筍のメンマ風（食べラーがけ）
　サラダ（レタス・キャベツ・きゅうり・パストラミハム・粉チーズ）
　ごはん

変わったお刺身が売られていたので買ってみました。
これ、美味しいわ～
醤油漬け、とありますが普通のお刺身とほとんど変わらないです。

☆いかとにんにくの芽の甘辛炒め☆

【今夜のメニュー】
　いかとにんにくの芽の甘辛炒め
　鯵の南蛮漬け
　豆腐（おとうふ工房いしかわの「至高のもめん」）
　サラダ（レタス・キャベツ・きゅうり・粉チーズ）
　ふわとろ肉だんご入りスープ（肉だんご・白菜・ぶなしめじ・ネギ）
　ごはん（ねこぶまんま）
　パイン

肉だんごに片栗粉を入れたのでふわっとろ～っとしています
ごはんにのっているのは「ねこぶまんま」というものです。　これは実家の母に貰ったもの。　
ごはんがすすんじゃいますね




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熊本の地震・・・震度７にとても驚きました。　心配ですね。
余震が何度もあって、今後も不安が続くと思いますが、
どうか被害がこれ以上大きくなりませんように・・・と、願うばかりです。

☆太麺焼そば（日清）☆

【今夜のメニュー】
　太麺焼そば（豚肉・キャベツ・人参・ぶなしめじ・筍・ニラ・日清 太麺焼そば）
　ほうれん草のおひたし
　豆乳味噌汁（白菜・ネギ・わかめ・豆乳つゆ）

初めて購入した、「日清 太麺焼そば」
からしマヨネーズ付きです。
沢山の具材を入れたのでボリュームたっぷり。


おやつ
「桃とキウイのロールケーキ」を食べました♪



ふわふわで美味しいロールケーキでした

☆豚肉野菜炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉野菜炒め（豚肉・キャベツ・筍・ぶなしめじ・生姜）
　フキとわらびと京揚げの煮物
　筍のお漬物（京都土産）
　トマト
　豆乳味噌汁（白菜・えのき・ネギ・わかめ・豆乳つゆ）
　ごはん

タケノコのお漬物は京都のお土産♪　　頂き物です

漬物・・・といっても、ちょっと濃い目のお出汁の味で、
想像していたお漬物とは違いました。（塩味を想像していたので）　
でも、これはこれでとっても美味しかったです

☆ガーリックチキンソテー☆

【今夜のメニュー】
　ガーリックチキンソテー（鶏もも肉）・キャベツ・トマト
　タラの芽の天ぷら（塩）
　もずく酢
　チーズのしずく（練り物）
　味噌汁（筍・わかめ・ネギ・えのき）
　筍ごはん（筍・わらび）

今日は肌寒かったですね。。。

そんな今日、やっと我が家にも筍がやって来ました～♪
待ってましたよ

タラの芽は今夜で終わり。
また天ぷらですが、今回は天つゆではなくお塩をパラパラと。
今年もタラの芽を沢山いただけたことに感謝です