☆ポークカレー☆

【今夜のメニュー】
　ポークカレー（豚肉・玉ねぎ・人参・ぶなしめじ・冷凍ゴーヤ・冷凍ピーマン）
　いか一夜干し
　ミディトマト
　豚肉とアスパラとキャベツの炒め物（２日目）

テレビ番組でカレーを見たら食べたくなったので・・・今夜はカレーです
ルウは S＆B 「ゴールデンカレー」の辛口を使いました。

☆昆布塩サバ☆

【今夜のメニュー】
　昆布塩サバ
　豚肉とアスパラとキャベツの炒め物
　大根おろし
　大根葉とちりめんじゃこのごま炒め（冷凍ストック）
　豆乳鍋のリメイクスープ（昨夜の豆乳鍋が少し残っていたので）
　ごはん

鯖、美味し～い
今夜はたっぷり食べました。
大根おろしの大根は、先日実家に行った時に家庭菜園で収穫してきたもの。
甘みのある大根で美味しいです

豆乳つゆ（かつおだし）

【サンプル百貨店】
これが我が家お気に入りの「豆乳つゆ」です。
豆乳のクセは全然なくて、まろやかでとっても美味しい
お値段は12本で1,380円とお手頃でした♪
（ちなみに、昨年秋に買った時は旧パッケージで、24本でナント1,580円と超激安でしたが）

そもそもこの商品、うちの近所では見かけなくて・・・
最近、キッコーマンのHPの商品ページも無くなってしまったので
もう製造されていないのかも

今でしたらサンプル百貨店でまだ売られていますよ～。
クチコミもいいので です♪
（商品説明には賞味期限は4月とありますが、
実際にうちに届いたものは9月でした～ ）

お鍋の他、おうどんやスープに使っても美味しいですよ。
お鍋に使う時はつゆの量の半分の水を加えると丁度いいです。
（↓　旧パッケージにあったレシピです）



我が家はお鍋の時はいつもこのつゆを2本使います。

☆豆乳鍋☆

【今夜のメニュー】
　豆乳鍋
　　（豚肉・白菜・ネギ・えのき・菜の花・焼き豆腐・油揚げ・ミニごぼう巻・中華麺・豆乳つゆ）

白菜消費のため、またお鍋　（今夜はお鍋のみですよ～）
いつもの「豆乳鍋」です♪
ホント、この豆乳つゆ（キッコーマン）は美味しいですよ

☆舞茸入り牛丼☆

【今夜のメニュー】
　舞茸入り牛丼（牛肉・玉ねぎ・舞茸・こんにゃく）
　大根とミニごぼう巻（練り物）の煮物
　ごぼうと人参とごまのサラダ（一昨日のもの）
　フィッシュカツ
　サラダ（レタス・キャベツ・ラディッシュ・粉チーズ・フォロのドレッシング）

牛丼も煮物も薄味です
一昨日のごぼうサラダ、昨日食べようと思っていたのに忘れてました

☆チキンステーキ☆

【今夜のメニュー】
　チキンステーキ（鶏もも肉）・レタス・ラディッシュ
　たらこと椎茸と玉ねぎのパスタ
　えびアボカド
　もずく酢
　白菜と人参とホタテ風かまぼこの自家製すだちポン酢和え（すりごま入り）
　京都麦酒（私はごはん無し）

前々から売り場で見かけて気になっていた 『京都麦酒』 を買ってみました。
京都伏見の黄桜株式会社のものです。


画像はお借りしました。

このビール、美味し～～い
泡立ちよく、苦味が少なくて飲みやすかったです。


　　


おやつ
昨日、弟のところで貰ったイタリア産のお菓子（ビスケット）♪



外国のお菓子だから甘～いのかと思ったら・・・意外と素朴なお味でした

☆焼き鳥☆

【今夜のメニュー】
　焼き鳥（塩だれ）
　合挽きミンチと春雨の炒め物（まだありました～）
　ごぼうと人参とごまのサラダ（マヨ）
　レタスとラディッシュのサラダ（フォロのドレッシング）
　昨夜のお鍋のリメイクスープ（お鍋の残り＋わかめをコンソメ味のスープに）
　ごはん


おやつ
こんなものを食べました～♪
思ったより甘かったけど美味しかったです。




　　


まだ２月だというのに、今日はとても暖かかったです。
車の中とか、暖かいというより暑いくらいでしたよ～。
そんな今日は、パパと、朝から私の実家や弟宅に行ってました
楽しかったけど疲れたので夕食は手抜きで～す

☆鱈ちり鍋（鶏だんご入り）☆

【今夜のメニュー】
　鱈ちり鍋鶏だんご入り（鱈・鶏だんご・白菜・ネギ・椎茸・えのき・豆腐・自家製ゆずポン酢）
　麻婆豆腐（２日目）
　明太子
　ごはん

鱈を買ったので「鱈ちり鍋」に！
でも、鱈だけでは物足りない・・・と、鶏だんごも入れることに。
ポン酢であっさり。　美味しかったです

昨夜の麻婆豆腐。
実はこれ、「激辛」なので一度に沢山は食べられないのです
なので、今夜も登場です。
お豆腐１丁分（300g）の麻婆豆腐でしたが４人で２日分ありました

☆焼豚☆

【今夜のメニュー】
　焼豚・白髪ネギ・豆苗・キャベツ
　ほうれん草のおひたし
　麻婆豆腐（豆腐・豚ミンチ・ネギ）
　明太子
　合挽きミンチと春雨の炒め物（２日目）
　ごはん

今日は暖かかったですね。
暖房いらずでした♪　　でも、土日は荒れるらしいですよ


　　


おやつ
前に、スーパーのコストコフェアで買った「木村屋のパンケーキ」が本日のおやつ。



買ってもすぐに全部は食べないので、
１個ずつラップして、ジップロックに入れて冷凍してます♪

☆鰹のたたき☆

【今夜のメニュー】
　鰹のたたき（玉ねぎ・ネギ・にんにく）
　合挽きミンチと春雨の炒め物（合挽きミンチ・緑豆春雨・白菜・ネギ・冷凍ピーマン）
　海苔たっぷり大根サラダ（ライム入り）
　大根葉とちりめんじゃこのごま炒め（冷凍ストック）
　豆乳スープ（豆乳つゆ・白菜・椎茸・ネギ・わかめ）
　もち麦入りごはん

よく行くスーパーの本日の目玉商品～鰹のたたき
開店時に行って買って来ましたよ。
皆さん買ってました
とっても美味しかったです。

海苔たっぷり大根サラダは、いつもすだちやレモンを使いますが、
今回はライムで♪
ライムは実家の庭に生っていたもの。　
とっても良い香りです