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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆油揚げの肉詰め焼き☆

2023年01月17日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 油揚げの肉詰め焼き(油揚げ・鶏ミンチ・えのき・玉ねぎ・人参 … )
 ミニトマト・市販のカット野菜(白菜をプラスしました)
 じゃこおろし
 もずく酢
 キムチ
 味噌汁(油揚げ・わかめ・ネギ・えのき・白菜)
 ごはん

今日は最高気温が9℃とか10℃とかだったかな?
晴れでしたが日の当たっていない場所はひんやり~でした。

昨夜は「油揚げの肉詰め焼き」を作りました。
食べる時にすだち+お醤油をかけて。
我が家のすだち、だいぶ黄色くなってしまいましたが・・・ まだあります

このメニュー、今回は鶏ミンチで作りましたが
どのミンチで作っても美味しいですよ。