☆おでん☆

【昨夜のメニュー】
　おでん
　お寿司（マグロたっぷり盛り合わせ）
　たくあん
　味噌汁（わかめ・ネギ・エリンギ・小松菜）

昨夜はお寿司を買って来ましたよ。
でも、メインは朝から仕込んだおでんなんですけどね。
こちらはまだまだ連日３０℃くらいあって暑いのですが、
何だか無性に食べたくなってしまって。。。
たくさん作ったので今夜も食べます。
（今回のおでんに牛すじは入っていません）

☆ネギ塩豚カルビ丼☆

【１０月７日（木）の晩ごはんメニュー】
　ネギ塩豚カルビ丼（「こうちゃん」さんのレシピを参考にしています）・フルーツトマト
　えびと空芯菜とぶなしめじのかき揚げ
　豆腐（ネギ）

昨日はブログをお休みしたので
これは木曜日の晩ごはんになります。

何度も作っているこの丼は
お塩そのものは使っていないのに、ちゃんと「 ネギ塩」 の味がするのです。
レモンを多めにするのが我が家流。