【昨夜のメニュー】
牛ハラミのタレ炒め（牛ハラミ・玉ねぎ・舞茸）・フルーツトマト・豆苗 とろっとピーマン チーズちくわ（紀文のです。最初からチーズが入っているので便利～） ゴーヤのおかか和え サラダ（ツナ・プチプチ海藻麺・レタス） ごはん すいか知り合いから沢山ピーマンを頂きました♪
ピーマンが沢山あると作りたくなるのが「とろっとピーマン」です。
これは数年前にヒルナンデスでやっていたもの。
レシピの女王の人が作っていたと思います。
一度に１５個くらい使うので、ピーマンの大量消費にはもってこいのお料理なんですよ。
（ピーマンのみなので見た目は地味ですが・・・）