【今夜のメニュー】
お刺身盛り合わせ 焼き鳥（塩＆たれ） チーズ入り練り物 ミディトマト 京都さしみ湯葉 パリパリサラダ（揚げ麺・レッドキドニー・レタス・ズッキーニ・粉チーズ・自家製ドレッシング） 和風キムチ ごはん今夜はサラダしか作っていません。
パリパリサラダは、いつもドレッシングがセットになったものを買っていましたが、
今回、メーカーは違うのですが、「揚げ麺」だけで売られているのを発見
好みのドレッシングが使えて、コレいいわぁ～
また売っていたら買いたいです。
焼き鳥はいつもの某焼き鳥屋さんのもの。 今回はもも肉の塩とたれを購入しました。
やっぱり塩の方が好きかな
スーパーで買った「京都さしみ湯葉」
付属の「湯葉つゆ」がかなり濃いです。
もっと薄味でいいのに。。。
数年前にスーパーの東北フェアで購入した「山形のだし」
美味しかったので家でも作ろうと思っていたのに、その後、す～っかり忘れていました
・・・が、今日、山形県にお住まいのブロ友さんのブログで
「だし」をお見かけして、作りたくてウズウズ。
で、早速作ってみましたよ～～♪
材料は、茄子・きゅうり・ミョウガ・大葉・オクラ・鰹節・昆布茶・白だし
麺つゆを切らしていたので、白だしや昆布茶（少々）などを入れて作りました。
完成～～
材料の分量は適当でしたがとっても美味しく出来ました。
これはいいですね♪
今夜は食べていないので明日のお楽しみです
