一二三 越後湯沢

私が知る範囲では、湯沢町の料理屋さんの中でもっとも味わい深い料理を出すお店である。


管理のよいお刺身を出してくれる。盛り合わせでお願いするのが、最近のしきたりのようになっている。




貝も、白身も、甘エビも実に美味しく食べられる。そうすると、日本酒が進むのは必須である。




この日は、空腹感が強く刺身の後にはカキフライ定食を注文した。
キリッとした湯沢の寒さの中で食べたカキの味わいも素晴らしかった。


ご馳走様でした。