一二三 湯沢町西口

初夏の魚は湯沢町の料理屋さんでも十分に味わえる。


鯵の唐揚げ。驚くほどにお手軽な値段で、鮮度の良いものが食べられる。
頭から丸ごと揚げて、手抜きをしなければカサカサと見事に揚がった魚を一匹、骨まで丸ごと食べられる。


貝も、白身も初夏になっても驚くほどの美味しさである。


味の濃さに、うなってしまった。
実に幸せに、日本海の幸を酒とともに味わった。


バイ貝だけが、日本海の貝ではない。
満足度は、深かった。