かんざ 野田市

お店は野田の郊外にあり、隠れ家のようで、探し求めて周りをグルグル回ってしまった。


季節が丁度なので、たけのこ禅を注文。
まずは箱入りの前菜。


絹皮の酒盗和えに、山椒煮。繊細な味わいで、口触り良し。


竹の子の西京焼きに、柚子味噌田楽。
それに磯辺揚げ。


生湯葉と合わせても、見事。




旬のお造りに、竹の子コロッケ。


締めは竹の子御飯。


どれも、納得できる、上質な味わい。
ご馳走様でした。