半夏生の花が 以前は近所にあったが、
代が替わって 家を建て替え、庭もコンクリートを流して
広々とした駐車スペースになり、
今では陰も形もない。
ハンゲショウ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/db/7961ea2b570348fccd8cd42343ba2f65.jpg)
拝借画像
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e1/4d6346e3f3baf0536e8ec9af27f4f6f2.jpg)
雑草? クロガネモチの木のそばに、知らない植物が。
半夏生は 7月2日頃に当たるらしい。
この頃までに 田植えを終えて 農作業も小休止、
という 特別な時期のようだ。
その日 スーパーに買い物に行ったら、
「この日は 植えた稲の苗がよく着くように
吸盤で吸い付くタコを食べる慣わしがある」
と 盛んに宣伝中。
ん?
そんなの、聞いた事ないゾ?!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/2b/806a0fb513a29c622927a877e6e55f29.jpg)
ともかく、タコが安売り(本当に?)だったので、
タコもいいか、と 購入。
その日は マリネで食べた。
さて、翌日。
残ったタコ、今度は何にして食べようか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/f5/5929db555016f3662f13593aeec99137.jpg)
雑誌で「茹でダコのグリル」というのがあって、
美味しいと書いてある(笑)。
書いたのは 玉村豊男という人で、
(ヴィラデスト ガーデン アンドワイナリー「玉村豊男について」)
この人の植物画が 私は好きだ。
植物画もいいけれど、どうやら食いしん坊らしく、
ワイナリーを作ってしまったり
料理を自分で工夫したりしてる人で、
この人が「美味しい」と書くと、美味しそうだ(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/50/cd3e705f4d60f917ee31efd6a732ce79.jpg)
「単なる茹でダコとは別次元の美味に、
食べた人は みんな驚く」
なぁんて書いてある。
これは、試さなくては!(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/40/bdd5f5e341c1009c19ef8a8b476e1190.jpg)
茹でたタコの足を買ってくる。
2~4人分で 2パック、250gくらい。
この足を 3つか4つに切って
ガス台の網に載せて 強火から中強火で焼く。
表面にまんべんなく焦げ色がつくまで。
食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。
オリーブオイルを絡ませる。
最後に醤油を数滴、好みで唐辛子粉。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/6d/b2442b967692af1c10e185edc0cc4d41.jpg)
簡単じゃん!
さっそく、新しいグリルにぶち込んで 作ってみたよ。
温度調節は自動(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/2f/0acddaf344e4c8f7aca5a06a641fead5.jpg)
確かに、単なる茹でダコとは思えない美味しさ!
半夏生に限らず、美味しいと思う。
ちなみに、
半夏生には 焼きサバを食べる、という地域もあるらしい。
焼きサバの香り恋しや半夏生
塩サバの丸焼き。
それも、いいねぇ(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/9f/6d5da95832a04bfe8d1bd45598f9da56.jpg)
丸ごとは焼かなかった、これは私の大好きな塩サバの切り身。
同じく、自動温度調節で。
代が替わって 家を建て替え、庭もコンクリートを流して
広々とした駐車スペースになり、
今では陰も形もない。
ハンゲショウ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/db/7961ea2b570348fccd8cd42343ba2f65.jpg)
拝借画像
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e1/4d6346e3f3baf0536e8ec9af27f4f6f2.jpg)
雑草? クロガネモチの木のそばに、知らない植物が。
半夏生は 7月2日頃に当たるらしい。
この頃までに 田植えを終えて 農作業も小休止、
という 特別な時期のようだ。
その日 スーパーに買い物に行ったら、
「この日は 植えた稲の苗がよく着くように
吸盤で吸い付くタコを食べる慣わしがある」
と 盛んに宣伝中。
ん?
そんなの、聞いた事ないゾ?!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/2b/806a0fb513a29c622927a877e6e55f29.jpg)
ともかく、タコが安売り(本当に?)だったので、
タコもいいか、と 購入。
その日は マリネで食べた。
さて、翌日。
残ったタコ、今度は何にして食べようか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/f5/5929db555016f3662f13593aeec99137.jpg)
雑誌で「茹でダコのグリル」というのがあって、
美味しいと書いてある(笑)。
書いたのは 玉村豊男という人で、
(ヴィラデスト ガーデン アンドワイナリー「玉村豊男について」)
この人の植物画が 私は好きだ。
植物画もいいけれど、どうやら食いしん坊らしく、
ワイナリーを作ってしまったり
料理を自分で工夫したりしてる人で、
この人が「美味しい」と書くと、美味しそうだ(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/50/cd3e705f4d60f917ee31efd6a732ce79.jpg)
「単なる茹でダコとは別次元の美味に、
食べた人は みんな驚く」
なぁんて書いてある。
これは、試さなくては!(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/40/bdd5f5e341c1009c19ef8a8b476e1190.jpg)
茹でたタコの足を買ってくる。
2~4人分で 2パック、250gくらい。
この足を 3つか4つに切って
ガス台の網に載せて 強火から中強火で焼く。
表面にまんべんなく焦げ色がつくまで。
食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。
オリーブオイルを絡ませる。
最後に醤油を数滴、好みで唐辛子粉。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/6d/b2442b967692af1c10e185edc0cc4d41.jpg)
簡単じゃん!
さっそく、新しいグリルにぶち込んで 作ってみたよ。
温度調節は自動(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/2f/0acddaf344e4c8f7aca5a06a641fead5.jpg)
確かに、単なる茹でダコとは思えない美味しさ!
半夏生に限らず、美味しいと思う。
ちなみに、
半夏生には 焼きサバを食べる、という地域もあるらしい。
焼きサバの香り恋しや半夏生
塩サバの丸焼き。
それも、いいねぇ(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/9f/6d5da95832a04bfe8d1bd45598f9da56.jpg)
丸ごとは焼かなかった、これは私の大好きな塩サバの切り身。
同じく、自動温度調節で。