5月29日(水)

本日の蕎麦切り定食



手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産・九条葱＝京都産）
穴子御飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産・穴子＝大阪産・鶏卵＝京都産・三つ葉・実山椒）
うまい菜とお揚げさんの炊いたん（うまい菜＝京都産・揚げ）


先日入荷の大阪泉州産の穴子です。
今日は実山椒で炊いた穴子を御飯にのせたミニ丼です。
・・・今日もかなり原価かかってますぞ

小鉢はたっぷりの「うまい菜」
あっさり炊きあげ、定食のバランス考えてありますよ
菜っ葉のお出汁まで飲みきってくださいね～

昨日から京都も梅雨入り
さっそくムシムシした日になりましたが、

Ken Gyuでは梅雨時期恒例の『ャCント倍押しキャンペーン』
今年もやってます!!!
例年通りに、梅雨の期間中は雨でも晴れでもャCントカードのスタンプ倍押しです

梅雨明け宣言発表までです
この期間にスタンプいっぱい貯めちゃって下さいね


Good Job


　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ