ゴールデン チキン ＠岐阜県岐阜市 （2）

ある天気が悪い日の夕方、帰る頃になってかなり雨足が強くなり、”一時避難”という名目で立ち寄ったのは名鉄岐阜駅に近い県町にあるメキシコ料理の「ゴールデンチキン」。こちら徹明町にあった頃に何度か入ったことがある。移転して2年程になるようだが、こちらには初めてだから随分と久しぶり。店に入ると悪天候とあってか先客はおらず、やや雑然とした入口近くのカウンター席に腰かけた。店員は男性1人と女性1人。お願いしたのは「ローストチキンプレート1/2」とバカルディのラムを使った「ラムハイオーク」。

まずは「ラムハイ」をグビッと。少し甘い風味。”SPICED”というラムを使っているようだが、グラスがメニュー写真と違うしよく分からない。「ローストチキン」が登場。丸鶏を半分にカットしてあるので色々な部位がいただける。スパイスに漬け込んで焼いてあるのだそう。もちろん旨い。ソースが2種類用意されている。ひとつはクミンのような風味。ハバネロ・ソースを足したりしていただく。付け合わせのリーフレタスには甘いコーンのドレッシングがかかっていて、マイルドな口当たりのピクルスも盛ってあった。酒のお代わりは「ゴルチキメキシカンハイボール・ソルクバーノ」。これもラム・ベースなのかな。暇と見えて店員2人はずっと無駄喋りをしていたけれど、ご機嫌なファンクのBGMを聴きながら、手をベタベタにしつつ骨の際の部分まで綺麗にしゃぶり尽くした。（勘定は￥2,650）

移転前の記事はこちら　（1）

　

ゴールデン・チキン（Golden Chicken）

岐阜県岐阜市県町1-5-2

 

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