「旬の時期に旬の物を食べるのが最高のご馳走だ」と師匠の教えに従い可能な限り今も順守していて、今日この夏初めてベニマル南福島店で冬瓜を見つけたので迷わず入手にした。
酷暑続きの食欲減退もあって“冬瓜の冷やしあんかけ”など冷たい物が最適なのだが、今夜はキュウリとワカメの酢の物と主食の二品を考えていたので、栄養面もあり出来れば避けて通りたい天敵の鶏肉だが、ネットでレシピを検索「冬瓜と鶏ももの煮込み」を作った。
鶏肉は一切れだけしか口にしなかったが、干しえび･生姜･にんにく･青ネギの風味が調和した温かい冬瓜は夏場の夕飯に違和感は無く満足した。
ブログは毎日、チェックしていますが書き込むのが久し振りです。
ＯＭは鶏肉がお嫌いのようですが何故でしょうか？
ハムフェアのシーズンが近くなりましたが今年も二文字局のブースで過ごします。
体調が回復してハムフェア参加の許可が出たら良いですね。
では・・・ ＦＢ ＤＸ ７３！
冥土の土産にハムフェアー実現すればよいのですが
DXCC 2500CFMまでは未練があるので残念です。
お袋が愛玩用にチャボを飼っていました。
卵を抱く季節になると隣の農家から有精卵を分けてもらい
毎年3～4羽の雛を育て、雄と卵を産まなくなった雌はその農家に依頼して貧食時代のご馳走でした。
五年生の時夢枕に現れ、それ以来天敵となりました。