年越しそば

　　　　　　　　　　
愚息が旅先の長野からお土産だと言って、半生の信州田舎そば12人前を買ってきた。
茹で時間が4～5分と表示されているから限りなくそばに近いうどん？なのだろうが、早速試食してみると「これが田舎そばだ！」と信じればそれなりの味覚で楽しめたから面白い。
今年の年越しそばは11年ぶりに自分の打った手打ちそばでは無くなってしまったが、そば打ちが出来なくなってしまった親父への息子の配慮？に素直に従い、大晦日はこの田舎そばを味わいながら新年を迎える事にした。