初積雪

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
新聞を取りに玄関の扉を開けると大粒の雪降りで軟らかい雪が10cm程積っていた。
今年初の積雪、二日遅れて“本格的な冬の訪れを告げるハタハタ”が秋田から福島にも冬を運んでくれた様だ。
そのハタハタ昨夜はから揚げで食べたが、一昨晩の甘露煮の方が好評で、塩汁鍋で食べるブリッコ(卵)はヌメリがあって愚息は敬遠も、30分以上も煮込むとヌメリも消えて佃煮の食感になり完食した。