今日は月に一度のパテシエの修行です。
今回から「フランス地方菓子」を教えて貰う事になりました、今日は「Far Breton」と「クルミのお菓子」の2種類を教えて貰いました。
どちらかと云えば混ぜるだけの感じですので、比較的楽でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/91/fce0c36de2b411fc3c4504e2836b08ad.jpg)
「出来上がった Far Bretonです」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/4b/81635459c36dbde0495baf23718ee932.jpg)
「焼上がったクルミのお菓子です」
詳しくはブックマーク「早崎 勲のパテシエへの道」をご覧下さい。
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今回から「フランス地方菓子」を教えて貰う事になりました、今日は「Far Breton」と「クルミのお菓子」の2種類を教えて貰いました。
どちらかと云えば混ぜるだけの感じですので、比較的楽でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/91/fce0c36de2b411fc3c4504e2836b08ad.jpg)
「出来上がった Far Bretonです」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/4b/81635459c36dbde0495baf23718ee932.jpg)
「焼上がったクルミのお菓子です」
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