今日は月に一度のパテシエの修行です。
今回から「フランス地方菓子」を教えて貰う事になりました、今日は「Ｆａｒ Ｂｒｅｔｏｎ」と「クルミのお菓子」の２種類を教えて貰いました。
どちらかと云えば混ぜるだけの感じですので、比較的楽でした。
「出来上がった Ｆａｒ Ｂｒｅｔｏｎです」
「焼上がったクルミのお菓子です」
詳しくはブックマーク「早崎 勲のパテシエへの道」をご覧下さい。
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今回から「フランス地方菓子」を教えて貰う事になりました、今日は「Ｆａｒ Ｂｒｅｔｏｎ」と「クルミのお菓子」の２種類を教えて貰いました。
どちらかと云えば混ぜるだけの感じですので、比較的楽でした。
「出来上がった Ｆａｒ Ｂｒｅｔｏｎです」
「焼上がったクルミのお菓子です」
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